Tunnbröd på glöd
13 dl vetemjöl
10 dl grahamsmjöl
2 påsar torrjäst
en nypa salt
1 påse brödkryddor (vi tog en halv)
1/2 dl socker
Blanda alla ingridienser och lägg en kåsa (3,5 dl) i varje plastpåse.
Värm vatten (eller ta med i termos) till 50 grader.
Häll i ca 1 dl vatten i varje påse och knåda degen jämn.
Stoppa påsen innanför jackan och jäs i minst 15 minuter.
Ta en degklump och forma som en boll, platta ut den till en kaka
och grädda på galler över glöd tills den fått fin färg.
Ät och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar